„Tuńczyk błękitnopłetwy został sprzedany za 207 milionów jenów (1,3 miliona dolarów) na pierwszej w tym roku aukcji na popularnym targu rybnym w Tokio.„, informuje: www.ukrinform.ua
„276-kilogramowy tuńczyk, złowiony u wybrzeży Oma w północno-wschodniej prefekturze Aomori, został kupiony wspólnie przez pośrednika hurtownika i firmę zarządzającą siecią restauracji Sushi Ginza Onodera” – podała agencja informacyjna.
Firma ta stwierdziła, że pierwszy tuńczyk w roku przynosi szczęście, dlatego chce wywoływać uśmiech na ludziach poprzez jedzenie.
Tegoroczna cena ustępuje jedynie rekordowi z 2019 r., który wyniósł 333,6 mln jenów, co stanowi najwyższą cenę od 1999 r., kiedy zaczęto rejestrować i porównywać dane. Podczas pandemii wirusa cena spadła do 20,8 mln jenów w 2021 roku. Następnie cena wzrosła do 36 milionów jenów w 2023 r. i 114,2 jenów w 2024 r.
Przeczytaj także: Ukraińcy przez rok konsumować zamknąć 14 kilogramy Ryby NA osoba Jak podaje Ukrinform, Ipolska firma spożywcza NH Foods opracowała produkt, który nazywa „alternatywnym tuńczykiem” ze składników roślinnych.
Zdjęcie: Kyodo