Mięso bez wody, ryby bez glazury, mleko od krowy — Ministerstwo Obrony Narodowej zaostrzyło wymagania dotyczące produktów

Ministerstwo Obrony Ukrainy zaostrzyło wymagania dotyczące jakości mięsa drobiowego, ryb i produktów mlecznych dostarczanych Siłom Zbrojnym Ukrainy.

Poinformowało o tym Ministerstwo Obrony Ukrainy 6 listopada.

Podczas kontroli dostaw artykułów spożywczych na potrzeby personelu wojskowego jednostek wojskowych Sił Zbrojnych Ukrainy odkryto pojedyncze przypadki dostarczania przez dostawców mrożonego kurczaka o nadmiernej zawartości wilgoci.

W odpowiedzi Ministerstwo Obrony Narodowej ustaliło wymagania dotyczące udziału masowego wilgoci pozostałej po rozmrożeniu zamrożonego mięsa drobiowego, a także udziału masowego glazury w mrożonych rybach.

Ministerstwo wprowadziło także zakaz dostarczania Siłom Zbrojnym przetworów mlecznych i kwaśnych z mleka innego niż krowie lub owcze.

Odpowiednie zmiany w „Opisie produktów według Katalogu Artykułów Spożywczych” zostały zatwierdzone przez Wiceministra Obrony Ukrainy Dmytro Klimenkowa.

„Staramy się zapewnić naszym żołnierzom nie tylko wystarczającą ilość produktów spożywczych, ale także zagwarantować ich jakość i bezpieczeństwo. Poprawa wymagań żywieniowych to ważny krok na drodze do podniesienia standardów zaopatrzenia naszej armii” – zauważył Dmytro Klimenkow.

Ministerstwo Obrony Ukrainy podejmuje kompleksowe działania mające na celu poprawę jakości żywności wojskowej. Przypomnijmy, planowany jest od 2025 roku wzrost zakupów produktów rolnychktóra zapewni wojsku świeże sezonowe owoce i warzywa. Ponadto, wprowadzono wymagania dotyczące zawartości kalorii w produktach spożywczychco gwarantuje zgodność ich wartości energetycznej z potrzebami personelu wojskowego. Zmiany te mają znacząco poprawić jakość żywności i wesprzeć gotowość bojową armii.

Jak podała ArmiyaInform, Ministerstwo Obrony Narodowej wprowadza nowe wymagania dotyczące kaloryczności produktów dla Sił Zbrojnych.