„Pierwsza Dama Ukrainy Olena Zełenska podsumowała roczne rezultaty zainicjowanej przez siebie reformy żywienia w szkołach. Odbyło się spotkanie końcowe z udziałem wszystkich właściwych ministerstw.„, informuje: www.prezydent.gov.ua
Pierwsza Dama Ukrainy Olena Zełenska podsumowała roczne rezultaty zainicjowanej przez siebie reformy żywienia w szkołach. Odbyło się spotkanie końcowe z udziałem wszystkich właściwych ministerstw.
„Usłyszeliśmy wiele szczerego podziwu dla postępu reformy ze strony międzynarodowych gości z całego świata, kiedy prezentowaliśmy ją na europejskim szczycie regionalnym w ramach międzynarodowej Koalicji na rzecz Posiłków Szkolnych, którą Ukraina gościła po raz pierwszy w Listopad. Nasi goście – ponad 500 europejskich urzędników i ekspertów – nie widzieli w czasie wojny takich reform” – powiedziała żona prezydenta.
Na spotkaniu omówiono rezultaty osiągnięcia każdego z czterech celów strategicznych reformy:
1.
Możliwości finansowe i instytucjonalne gmin
Jednym z kluczowych zadań jest zapewnienie bezpłatnych posiłków uczniom szkół podstawowych.
W pierwszym półroczu tego roku Światowy Program Żywnościowy ONZ zapewnił wsparcie szkołom w 13 obwodach Ukrainy, finansując 30% kosztów codziennych gorących obiadów dla 90 000 dzieci. uczniowie szkół podstawowych. Od nowego roku akademickiego program został rozszerzony, dzięki czemu udało się zrekompensować koszty obiadów już dla 160 000 studentów. dzieci w 16 regionach.
W październiku rząd wprowadził bezpłatne, jednorazowe posiłki dla uczniów klas 1-4. Na ten cel z inicjatywy prezydenta Wołodymyra Zełenskiego z budżetu przeznaczono 2 miliardy hrywien.
2.
Modernizacja infrastruktury kuchni i stołówek szkolnych
Naprawiono około 20% stołówek w placówkach oświatowych. W tym roku z budżetu państwa na odnowę bloków żywnościowych przeznaczono 1,5 miliarda hrywien.
Innowacyjnym rozwiązaniem optymalizującym organizację cateringu jest pierwsza na Ukrainie fabryka kuchni, która rozpoczęła działalność w Buczy w obwodzie kijowskim. Codziennie przygotowuje się tam 7,5 tys. porcje dla 16 placówek oświatowych. Trwa budowa drugiej fabryki kuchni w Łozowej w obwodzie charkowskim.
3.
Rozwój potencjału kadrowego
W tym roku specjalnym szkoleniem przeszło ponad 4200 kucharzy na stołówkach szkolnych. Dla efektywnego szkolenia specjalistów utworzono 21 ośrodków kulinarnych w 15 regionach. Są to ośrodki szkoleniowe, które łączą wiedzę teoretyczną z umiejętnościami praktycznymi.
4.
Komunikat na temat zdrowego odżywiania
Dzięki wsparciu UNICEF na Ukrainie udało się zrealizować kampanię komunikacyjną mającą na celu kształtowanie kultury zdrowego odżywiania wśród dzieci i ich rodziców/opiekunów.
W sierpniu rozpoczęła się druga fala ogólnoukraińskiej kampanii komunikacyjnej „Najważniejsze jest to, co jest w środku”, która pomaga nastolatkom nauczyć się wybierać zdrowe i wysokiej jakości produkty zamiast mniej zdrowych zamienników. Podczas drugiej fali kampanii udało się dotrzeć do prawie 7 milionów osób.
„Nasz czwarty cel ma charakter globalny. Chcemy, aby Ukraińcy świadomie wybierali zdrową żywność. Aby zdrowe nawyki kształtowały się już w dzieciństwie. Jednak oczywiście potrzeba wielu kampanii i edukacji, aby zmienić nawyki żywieniowe w całym kraju” – powiedziała żona prezydenta.
Olena Zełenska podziękowała międzynarodowym partnerom reformy. Należą do nich UNICEF, Biuro WHO na Ukrainie, Światowy Program Żywnościowy ONZ, Fundacja Howarda Buffetta, szwajcarsko-ukraiński projekt DECIDE – „Decentralizacja na rzecz rozwoju edukacji demokratycznej”, ukraińsko-szwajcarski projekt „Działanie dla zdrowia”, Europejski Bank Inwestycyjny, unijna inicjatywa antykorupcyjna EUACI.
Osobno Pierwsza Dama zaapelowała do uczestników spotkania o aktywne działanie w przyszłym roku. Priorytetowymi zadaniami reformy na rok 2025 jest objęcie wszystkich społeczności kraju i stopniowe rozszerzanie programu bezpłatnych posiłków dla uczniów.
„W tym roku widziałem bardzo dobre przykłady pracy społeczności, które działają proaktywnie – angażując lokalnych rolników, przedsiębiorstwa, biorąc pod uwagę specyfikę regionalną. A najważniejsze, żeby podeszli nie formalnie, ale po ludzku” – podsumowała.
Reforma posiłków szkolnych na Ukrainie rozpoczęła się w 2020 roku z inicjatywy Pierwszej Damy Oleny Zełenskiej. Jego głównym celem jest zapewnienie uczniom placówek oświatowych zbilansowanej i zdrowej diety, a także popularyzacja kultury zdrowego odżywiania wśród dzieci i ich rodzin.
