„Zdjęcie: Getty Images Być może będziesz musiał pożegnać się z ulubionymi słodyczami i inną przetworzoną żywnością, jeśli zawierają sztuczny barwnik o nazwie Czerwony nr 3. Agencja ds. Żywności i Leków oficjalnie zakazała stosowania syntetycznego barwnika spożywczego , ale był używany w tysiącach popularnych słodyczy i żywności”, — informuje: hollywoodlife.com
Źródło obrazu: Getty Images Być może będziesz musiał pożegnać się z niektórymi ulubionymi słodyczami i inną przetworzoną żywnością, jeśli zawierają sztuczny barwnik o nazwie Czerwony nr 3. Agencja ds. Żywności i Leków oficjalnie zakazała stosowania syntetycznego barwnika spożywczego, ale jest on używany w tysiącach popularnych słodyczy, żywności, leków i innych przedmiotów. Które produkty spożywcze zawierają Red 3? Dowiedz się poniżej.
Dlaczego czerwony barwnik spożywczy nr 3 został zakazany w USA? Według FDA składnik ten wykryto w dwóch badaniach, które spowodowały raka u „laboratoryjnych samców szczurów narażonych na wysokie poziomy czerwieni FD&C nr 3 ze względu na specyficzny dla szczura mechanizm hormonalny”. Zakaz opiera się na klauzuli Delaneya, która została uchwalona w 1960 r. w poprawce dotyczącej dodatków kolorowych do ustawy FD&C, zakazującej stosowania dodatku do żywności lub dodatku barwiącego, co do którego stwierdzono, że powoduje raka u ludzi i zwierząt.
FDA zwróciła uwagę, że sposób, w jaki czerwień nr 3 powoduje raka u szczurów, „nie występuje u ludzi”.
Dodatek ten został wcześniej zakazany w 1990 roku w kosmetykach.
FDA zakazuje stosowania czerwonego barwnika nr 3 w żywności i przyjmowanych lekach w USA ponad 30 lat po tym, jak naukowcy odkryli powiązania z rakiem u zwierząthttps://t.co/WEkQMCo7Oh
— CNN (@CNN) 15 stycznia 2025 r
Jakie produkty spożywcze zawierają czerwony barwnik spożywczy nr 3? Według doniesień, następujące produkty spożywcze i napoje zawierają czerwony barwnik spożywczy nr 3:
- Niektóre marki wiśni Maraschino
- Różne owoce Pez cukierki
- Czerwony barwnik spożywczy McCormick
- Truskawkowe Yoo-hoo
- Guma balonowa Dubble Bubble Original Twist
- Trolli Sour Chrupiące Roboty
- Good Humor Truskawkowe Ciastko Bar
- Mini babeczki Entenmann’s Little Bites Party Cake
- Betty Crocker Owoc przy stopie
Czy ta żywność zostanie zakazana? Nie jest jasne, czy produkty wszystkich marek używających czerwonego barwnika zostaną usunięte z półek. Jednakże zakaz stosowania tego składnika może mieć wpływ na ich sprzedaż teraz, gdy amerykańscy konsumenci są świadomi istnienia koloru czerwonego nr 3. Według NBC News wszystkie marki, których to dotyczy, będą miały czas do 15 stycznia 2027 r. na zmianę składu swoich produktów zawierających kolor czerwony nr 3.
Według Centrum Nauki w Interesie Publicznym Kalifornia była pierwszym stanem, który zakazał barwników spożywczych w produktach konsumenckich. Żaden inny stan nie zakazał legalnie używania koloru czerwonego nr 3, ale stany takie jak Nowy Jork, Pensylwania i Waszyngton wprowadziły przepisy zabraniające tego dodatku do żywności i napojów.