Cebula wybija się w liderach podwyżek cen: ceny biją rekordy

W tym tygodniu ukraińscy rolnicy podnieśli ceny cebuli. Powodem tego wzrostu był zauważalny wzrost zapotrzebowania na to warzywo. Jednocześnie wiele gospodarstw w dalszym ciągu wstrzymuje się ze sprzedażą cebuli z magazynów, w związku z czym podaż na rynku produktów wysokiej jakości pozostaje ograniczona.

Transmisje UNN w odniesieniu do informacji uzyskanych od analityków projektu EastFruit.

Bliższe dane

Obecnie wzrost cen obserwujemy głównie w segmencie cebul wysokiej jakości, gdyż znacząco zmniejszyła się podaż produktów średniej i niskiej jakości. Na dzień dzisiejszy ukraińscy rolnicy sprzedają wysokiej jakości cebulę po cenie od 12 do 17 UAH/kg (0,29-0,41/kg), czyli średnio o 35% drożej niż na koniec ubiegłego tygodnia.

Do chwili obecnej ceny cebuli przekroczyły już ubiegłoroczne wartości w tym samym okresie średnio o 16%. Eksperci rynku zauważają jednak, że sytuacja ta ma pewien „sztuczny” charakter.

Wiele gospodarstw odmawia sprzedaży produktów po obecnych cenach, co tylko zwiększa niedobory warzyw na rynku.

Jeśli porównamy sytuację na ukraińskim rynku cebuli z innymi krajami regionu, pod koniec tygodnia Ukraina może stać się liderem cenowym tego produktu.

Analitycy przewidują, że jeśli tendencja wzrostowa cen się utrzyma, import cebuli na Ukrainę w tym sezonie może rozpocząć się wcześniej niż zwykle. Jakie produkty mogą w ciągu najbliższych tygodni wzrosnąć cenowo nawet o 15% zimą, może nastąpić pewien zastój na pozycji cenowej, ale przy popycie wynikającym ze świąt noworocznych ceny wzrosną.

Okres zimowy charakteryzuje się wzrostem spożycia mięsa, jaj, cukru, masła i produktów mlecznych w granicach 15%. Smalec może również podnieść cenę.

przypomnienie sobie czegoś

UNN wcześniej informowaliśmy, że ceny cebuli na Ukrainie na początku listopada znacznie spadły ze względu na spadek popytu i zwiększoną podaż. Małe gospodarstwa aktywnie sprzedają produkty z nieumeblowanych magazynów, co prowadzi do 13% redukcji tygodniowych kosztów.

Ekspert wyjaśnił przyczynę wzrostu cen warzyw i co może go zatrzymać4 listopada 2024 r., 08:07 • 30242 wyświetleń