„Zapobieganie fałszowaniu wina: Odeskie RMA wyposaża agencję państwową w specjalny sprzęt do kontroli jakości W obwodzie odeskim zaprezentowano nowy sprzęt do badania jakości wina metodą spektrometrii mas. Laboratorium Instytutu Winiarstwa i Winiarstwa rozpocznie pełną pracę za 8-9 miesięcy.”, — informuje: unn.ua
Bliższe dane
W ramach tej inicjatywy laboratorium Instytutu Winiarstwa i Winiarstwa Tairov otrzymało nowoczesny sprzęt do analizy wina metodą spektrometrii mas. Dzięki temu możliwe jest dokładne wykrycie podróbek.
„Sprzęt zakupiony za środki publiczne przy wsparciu odeskiego RMA został zaprezentowany 8 listopada 2024 roku na konferencji naukowej z udziałem RMA i przedstawicieli biznesu.
Ten krok pozwoli ukraińskiemu winiarstwu spełnić europejskie standardy jakości.
Laboratorium ma osiągnąć pełną funkcjonalność za 8-9 miesięcy” – czytamy w oświadczeniu.