Cebula wybija się na liderów podwyżek cen: ceny biją rekordy

W tym tygodniu ukraińscy rolnicy podnieśli cenę cebuli. Powodem tego wzrostu był zauważalny wzrost zapotrzebowania na to warzywo. Jednocześnie wiele gospodarstw wstrzymuje się ze sprzedażą cebuli z magazynów, dlatego podaż produktów wysokiej jakości na rynku pozostaje ograniczona.

Transfery UNN w nawiązaniu do informacji analityków projektu EastFruit.

Bliższe dane

Obecnie wzrost cen obserwujemy głównie w segmencie cebuli wysokiej jakości, gdyż znacząco spadła podaż produktów średniej i niskiej jakości. Na dzień dzisiejszy ukraińscy rolnicy sprzedają wysokiej jakości cebulę po cenie od 12 do 17 hrywien/kg (0,29–0,41 dolara/kg), czyli średnio o 35% drożej niż na koniec ubiegłego tygodnia.

Do chwili obecnej ceny cebuli przekroczyły już ubiegłoroczne wartości w tym samym okresie średnio o 16%. Eksperci rynku zauważają jednak, że taka sytuacja ma pewien „sztuczny” charakter.

Wiele gospodarstw odmawia sprzedaży produktów po obecnych cenach, co tylko zwiększa niedobory warzyw na rynku.

Jeśli porównamy sytuację na ukraińskim rynku cebuli z innymi krajami regionu, Ukraina może już pod koniec tygodnia stać się liderem cenowym tego produktu.

Analitycy przewidują, że jeśli tendencja wzrostowa cen się utrzyma, import cebuli na Ukrainę w tym sezonie może rozpocząć się wcześniej niż zwykle. Które produkty mogą w okresie zimowym podnieść cenę nawet o 15%W ciągu najbliższych kilku tygodni na pozycji cenowej może nastąpić pewien zastój, ale wraz z popytem ze względu na święta noworoczne ceny wzrosną.

Okres zimowy charakteryzuje się wzrostem spożycia mięsa, jaj, cukru, oleju, produktów mlecznych w granicach 15%. Smalec może również wzrosnąć cenowo.

Przypomnimy

UNN wcześniej informowaliśmy, że ceny cebuli na Ukrainie znacznie spadły na początku listopada ze względu na spadek popytu i wzrost podaży. Małe gospodarstwa aktywnie wyprzedają produkty z niewyposażonych magazynów, co powoduje spadek wartości o 13% w ciągu tygodnia.

Ekspert wyjaśnił przyczynę wzrostu cen warzyw i co może go zatrzymać4 listopada 2024, 08:07 • 30242 wyświetleń