„Ministerstwo Zdrowia ujawniło sekret zdrowej diety: ile warzyw należy spożywać dziennie WHO zaleca spożywanie co najmniej 400 gramów warzyw i owoców dziennie, co odpowiada 5 porcjom. Regularne spożywanie warzyw zmniejsza ryzyko chorób układu krążenia i cukrzycy.”, informuje: unn.ua
Bliższe dane
Światowa Organizacja Zdrowia zaleca spożywanie co najmniej 400 gramów, czyli pięciu porcji warzyw i owoców dziennie.
Porcja warzyw dla osoby dorosłej jest mniej więcej wielkości dłoni, co oznacza, że wielkość porcji różni się w zależności od wieku i cech fizycznych. Regularne spożywanie warzyw wspomaga układ odpornościowy, poprawia kondycję fizyczną i samopoczucie psychiczne.
Badania sugerują, że jedzenie warzyw może zmniejszyć ryzyko chorób serca, cukrzycy typu II i niektórych nowotworów, a także mieć pozytywny wpływ na funkcjonowanie mózgu, zmniejszyć stres i poprawić nastrój.
Eksperci zalecają kilka prostych sposobów na dodanie większej ilości warzyw do swojej diety. Można na przykład zastąpić w potrawach część mięsa czy sera warzywami, co nie tylko obniży kaloryczność, ale także wzbogaci smak. Obiad można urozmaicić zastępując ryż lub makaron brokułami, cukinią lub papryką.
Ponadto na talerzu powinny znaleźć się głównie warzywa i produkty pełnoziarniste. Zastąpienie części mięsa lub pieczywa pieczonymi lub gotowanymi warzywami pozwoli zachować ich korzystne właściwości. Zdrowe przekąski takie jak marchewka, seler czy papryka z hummusem również mogą być dobrą alternatywą dla chipsów i słodyczy.
Stosując się do tych prostych zaleceń, będziesz mógł codziennie spożywać trzy porcje warzyw, poprawiając swoje odżywianie i ogólny stan zdrowia.
Zdrowe odżywianie: WHO zaktualizowała zalecenia dotyczące spożycia tłuszczów i węglowodanów19 lipca 2023, 20:50 • 375 636 wyświetleń