„Wydarzenie zgromadziło ukraińskich i europejskich urzędników wysokiego szczebla, specjalistów i działaczy społecznych do wspólnej pracy na rzecz wzmocnienia programów dożywiania szkół nie tylko w Europie, ale także poza jej granicami. „, informuje: www.prezydent.gov.ua
W dniach 12-13 listopada w Kijowie w ramach Koalicji na rzecz Posiłków Szkolnych odbędzie się pierwszy europejski szczyt regionalny. Wydarzenie zgromadziło ukraińskich i europejskich urzędników wysokiego szczebla, specjalistów i działaczy społecznych do wspólnej pracy na rzecz wzmocnienia programów dożywiania szkół nie tylko w Europie, ale także poza jej granicami.
Szczyt otworzył premier Ukrainy Denys Szmyhal. Podkreślił, że reforma w zakresie posiłków szkolnych jest istotna, ponieważ stanowi kluczowy element strategii odbudowy i rozwoju kraju po wojnie.
„1,8 miliona uczniów szkół średnich ma zapewnione wyżywienie. Około połowa z nich dzięki dotacjom państwa korzysta z bezpłatnych, ciepłych śniadań lub obiadów. Od tego roku szkolnego wszyscy uczniowie szkół podstawowych mogą korzystać z bezpłatnych ciepłych posiłków. W tym roku rząd przeznaczył na te miejsca 2 miliardy hrywien” – powiedział premier.
Olena Zełeńska zauważyła, że szczyt był ważnym etapem na drodze Ukrainy do integracji z międzynarodowymi inicjatywami na rzecz rozwoju posiłków szkolnych, a także wdrożenia zainicjowanej przez nią reformy.
Podczas wydarzenia Pierwsza Dama wraz z Ministrem Edukacji i Nauki Oksenem Lisowem oraz Ministrem Zdrowia Wiktorem Laszką przedstawili reformę posiłków szkolnych.
„Jedzenie jest istotnym składnikiem sukcesu w edukacji i życiu. Dlatego przede wszystkim zebraliśmy przy jednym stole wiele różnych instytucji jednocześnie: Ministerstwo Zdrowia, Ministerstwo Oświaty i Nauki, Ministerstwo Gospodarki, przedstawiciele organizacji publicznych, w tym eksperci z zakresu żywienia, szefowie kuchni , lekarze, dietetycy, dietetycy – i zaczęliśmy działać krok po kroku” – powiedziała Olena Zełenska.
Przypomniała, że rok 2019 rozpoczął się od kontroli pół tysiąca szkół. Wykazał, że w 52% zakładów na wsi i 40% w miastach nie ma niezbędnych pomieszczeń i urządzeń do normalnego gotowania, a cukier, tłuszcze, pieczywo i półprodukty dominowały nad warzywami, owocami, rybami i nabiałem.
Bazując na wynikach pracy setek osób z sektora państwowego i publicznego oraz podjętych wysiłkach, w sierpniu 2020 r. Rada Ministrów zatwierdziła Plan Działań na rzecz reformy systemu dożywiania szkół. Stało się drogowskazem reformy – jak uczyć dzieci wybierać zdrową żywność, modernizować przestarzałe bloki żywnościowe, zapewnić finansowanie tego procesu i szkolić kucharzy.
„Dziś jestem dumny z tego, że mimo wojny zaktualizowano standardy i przepisy, unowocześniono stare kuchnie i jadalnie, wybudowano pierwszą fabrykę kuchni. Swoje kwalifikacje podnoszą setki szefów kuchni i menadżerów. Wysokiej jakości, zdrowa żywność pojawia się nawet tam, gdzie uczniowie od lat nie mają dostępu do gorących obiadów” – powiedziała pierwsza dama.
Minister Edukacji i Nauki Oksen Lisovyi przedstawił cztery strategiczne cele reformy żywienia w szkołach: wzmocnienie potencjału społeczności, modernizacja infrastruktury stołówek szkolnych, rozwój potencjału kadrowego oraz upowszechnianie zdrowego odżywiania.
Minister zdrowia Wiktor Laszko mówił w szczególności o nowych przepisach sanitarnych i rozporządzeniu rządu, które ustalają standardy żywienia w szkołach. Ponadto przypomniał, że społeczności wypracowały własne strategie wdrażania reformy w terenie. Teraz jest to realizowane metodą kaskadową dla każdej konkretnej szkoły i przedszkola.
Głównym tematem omawianym na szczycie było zapewnienie wysokiej jakości żywności uczniom zarówno w Europie, jak i na Ukrainie. Szczególną uwagę zwrócono na to, jak zbilansowany posiłek w szkole wpływa pozytywnie nie tylko na wyniki w nauce uczniów, ale także na ich samopoczucie.
Chodziło także o realizację programów dożywiania szkół na poziomie lokalnym. Uczestnicy dyskutowali, jaką rolę mogą odegrać w tym procesie władze lokalne. Ponadto ważnym tematem dyskusji jest rozwój kadr pracujących w stołówkach szkolnych i konieczność kształcenia specjalistów, którzy potrafią przygotowywać nowoczesne, zdrowe i smaczne posiłki dla dzieci.
Łącznie w szczycie wzięło udział około 500 osób z różnych krajów świata, w tym przedstawiciele Światowego Programu Żywnościowego ONZ, Biura WHO na Ukrainie, UNICEF, Programu Rozwoju ONZ (UNDP) i Banku Światowego, a także rządy i ambasady ponad 20 krajów, m.in. Norwegii, Finlandii, Litwy, Chorwacji, Słowenii, Luksemburga, Szwajcarii, Słowacji, Austrii, Brazylii, Hiszpanii, Mołdawii, Pakistanu, Tadżykistanu, Czech, Czarnogóry, Szwecji, Francji, Bułgarii, i UE.
Odniesienie.
School Feeding Coalition to globalne partnerstwo rządów, organizacji międzynarodowych, społeczeństwa obywatelskiego i sektora prywatnego, którego celem jest zapewnienie wszystkim dzieciom zdrowych, pożywnych i spójnych posiłków szkolnych. Celem Koalicji jest rozszerzenie programów posiłków szkolnych, poprawa zdrowia uczniów i wyników w nauce oraz wspieranie lokalnej gospodarki poprzez zakupy produktów od drobnych rolników. Ponadto Koalicja dąży do osiągnięcia Celów Zrównoważonego Rozwoju ONZ, w tym położenia kresu głodowi do 2030 roku.
